Кофе / Kofe

Муза кофейного зерна.

Кофе, это уже давно международный напиток и международное название чудо зерен, которые являются для многих людей удовольствием, поэзией и вдохновением.

Кофе является связующим звеном между миллионами людей.

Я вырос в атмосфере кофе, готовил кофе и употреблял кофе постоянно.

Повсеместно в моем окружении, люди пили кофе, говорили о кофе и готовили кофе.

Одни выращивают и собирают кофе, другие транспортируют и продают кофе.

Далее кто то готовит кофейный напиток, а кто то покупает и пьет, этот живительный, бодрящий нектар.

В этой бесконечной цепочке взаимоотношений людей с людьми, посредством кофе, был человек, который донес до меня музу кофе, более чем кто либо в моей жизни.

Этот человек не варил кофе и не продавал кофе.

Но от него в далекие восьмидесятые и девяностые зависело, какой кофе будут пить люди.

В далекие советские годы, кофемолки были ручными.

Их изготавливали токари на заказ на предприятиях.

Вручную  в домашних условиях, заготовить большое количество кофе было сложно и долго.

Мой знакомый, оказывал услуги по профессиональному помолу кофейных зерен.

В его мастерской были установлены профессиональные кофемолки изготовленные советскими мастерами.

Работа токарей заслуживала высшей похвалы.

Помол кофе получался тончайший, аромат божественного напитка бархатистый и обволакивающий обоняние и все сознание.

Рассказы о кофе и его целебных свойствах исходили из уст кофейного гуру.

Он не продавал кофе и не варил кофе.

Он продавал легенду о кофе и продавал вкус кофе.

В его мастерской ( иначе и назвать не могу), была вожделенным местом для всей округи.

Там были установлены машины из чистого нержавеющего металла и меди.
Выточенное и собранное токарями высшего разряда оборудование замысловатой формы, привлекали внимание всех любителей кофе.

Пожилой человек с благородной сединой повидавший жизнь, мог раскрыть чудо кофейной легенды, приправляя её историями из своей жизни, проведенной за границей.

Утро немыслимо было без кофе, которое он молол своими чудо машинами и его рассказов о далекой и неизведанной жизни за границей.

Кофе........

Это история- Вы и Кофе, может продлиться всю Вашу долгую, счастливую и безмятежную  жизнь.

P.S.
Рецепт хорошего времени с кофе, это дорогой Вам человек, джазовая музыка от Bob Acri и великолепная чашечка настоящего кофе, такого как Вам нравится.

С уважением

Армен Галстян

Украина г.Одесса

08 января 2013 год.

Специально для издательства "Корсар" г.Киев

_______________________________________________________________________________________